Menus Groupe

Menus ״groupe״, à partir de 10 personnes, un choix unique pour chaque plat…

MENU RANDONNEUR : 15,00 €

FORMULE RANDO : Plat + dessert : 11,50€

Salade auvergnate
(salade, lardons, croûtons, bleu d’Auvergne)
ou
Terrine de campagne maison

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Manchons de canard au Côtes d’Auvergne – Assortiment 2 légumes
ou
Petit salé aux lentilles

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Ile flottante
ou
Pompe aux pommes

 

 MENU ACROFUN : 18,50 €

FORMULE ACROFUN : Plat + dessert : 14,00€

Tarte au Saint-Nectaire
ou
Salade des estives
(salade verte, jambon cru, melon, tomates confites, glace melon)

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Estofinado de morue
ou
Jambon au foin et au porto
ou
Chou farci

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Assortiment 2 légumes

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Fromage

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Tarte aux myrtilles
ou
Salade de fruits frais

 

FORMULE P’SSADETTE : 20,00 €

Spécialité de Pessade «LA P’SSADETTE»

(Saint-Nectaire fondu accompagné de crudités, charcuteries et pommes de terre)

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Milliard de saison
ou
Salade de fruits frais

 

MENU ESCAPADE : 24,00 €

Pounti maison
ou
Duo de terrines au confit d’oignons
(terrine campagne, terrine de pied de porc)
ou
Salade aux deux saumons
(filet de saumon tiède, saumon fumé)

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Suprême de poulet à la fourme d’Ambert
ou
Filet de truite à l’aveze et aux myrtilles
ou
Joues de porc confites forestières

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Assortiment 3 légumes

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Salade – Fromages

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Fondant au chocolat
ou
Soufflé glacé à la framboise

 

MENU MONTAGNARD : 13,00 €

Assiette montagnarde
(Assortiment de crudités, charcuteries et fromages)

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Tarte paysanne
(pommes, noix, raisins secs, miel)

 

FORMULES BOISSONS

Forfaits vin + café :
Coteaux de l’Ardèche (pichet) + café : 2,50€/pers.
Côtes d’Auvergne (P. DESHORS) + café : 3,50€/pers.


Formules tout inclus…
 :
Kir vin blanc + ¼ vin (pichet) + café : 4,50€/pers.
Apéritif maison+ feuilletés chauds + ¼ Côtes d’Auvergne + café : 6,00€/pers.